Yönetim&Operasyon

İçindekilerSadakat yönetimi ile müşteri sadakati elde edinRestoranınız için detaylı raporlama ile mevcut durumunuzu görünKesintisiz hizmet almaya devam edinRezervasyonlarınızı kolaylıkla yönetin QR Menü ile sipariş ve ödemelerinizi temassız alınStok ve maliyetlerinizi yönetin7/24 teknik destek hizmetinden yararlanınMüşterilerinize...

Pastane veya fırın açmak, hayallerinizi gerçeğe dönüştürmek açısından heyecan verici, ancak titiz bir planlama gerektiren bir süreçtir. Yazımızda, pastane ve fırın açmak için gerekli belgelerden başlayarak, işletmenizi açmadan önce atmanız gereken adımları ve uğramanız...

İçindekilerİşte Restoran & Cafe Açmak İçin İhtiyacınız Olanlar Bir restoran ya da cafe işletmesi açmayı planlıyorsanız doğru yerdesiniz. İşletmenizi ve mutfağınızı kusursuzca yönetmek için hangi ekipmanlara ihtiyaç duyabileceğinizi biliyor musunuz? En büyük sabit giderlerin içerisinde...

Yeme-içme sektöründeki işletmelerin sayısı günden güne artmaktadır. Bununla beraber sektör içerisinde yer alan işletmeler arasındaki rekabetin de arttığı görülmektedir. Ayakta kalmak isteyen restoran işletmeciliği belirli stratejilere ve iş yükünü azaltacak restoran programlarına gereksinim duymaktadır. Restoran...

Restoranlara rezervasyon yapmak eskiden bugünkü kadar yaygın değildi. Eskiden restoranlar ilk gelene ilk hizmet esasına göre işletiliyordu. Sonuçları güzel olsada rezervasyon almak, restoran sahipleri için durumu kesinlikle kolaylaştırdı. Müşterilerin genellikle iki seçeneği vardır: rezervasyon...

QR Menü, misafirleriniz için temassız sipariş ve ödeme çözümü sunar. Böylece yüksek temaslı yüzeylere karşı temkinli olan müşterilerinizin rahatı daha ön planda olur. Oteller ve restoranlarda dijital menüler, sipariş deneyimini en üst düzeye çıkaran...

Bu yazımızda bir lokanta açarken göz önünde bulundurulması gereken maliyetleri aktarmaya çalışacağız. Lokantalar restoranlardan daha az sermayayle kurulan, ancak başarılı olması durumunda yüksek gelire sahip olan işletmelerdir. Bu yüzden bir lokanta açarken ortaya konulan...

Bu yazımızda bir kebap salonu açmak için göz önünde bulundurulması gereken maliyetleri aktarmaya çalışacağız. Bir kebap salonu açarken ortaya konulan sermaye üzerinden maliyetler hesaplanmalıdır. Bir kebapçı açarken yapacağınız maliyetler tabiki de açacağınız salonun özelliklerine...

İçindekilerRestoran açmak için ilk adımlarRestoranınızı açtıktan sonra yapmanız gerekenler Restoran açmak için göz önünde bulundurulması gereken pek çok konu ve yapılması gereken pek çok hazırlık var. Ancak bunlar, eğer gerekli işleri adım adım gerçekleştirirseniz, gözünüzü...

İçindekilerStoklarınızı takip edecek personellerinizi belirleyinPOS sisteminize entegre bir stok yönetim sistemi seçinStok kontrollerinizi düzenli gerçekleştirinÖnceki satın alımlarınızı inceleyin İşletmeler için günümüzde maliyet yönetimi için stok yönetimi ve kontrolü oldukça önemli… Artık, stoklarınızda bulunan her ürünün...