Bu işletmeler birbirinden çok farklı. Peki, ortak noktaları ne?

Dünya mutfakları, damak tatları, yemekleri gibi onları bizlerle buluşturan restoranlar da çeşit çeşit. Antika mobilyalarla döşenmiş, otantik yemekleri deneyebileceğiniz mekânlardan hızlı servis tatlarla karnınızı doyurabileceğiniz mekânlara, kafe tarzı mekânlardan manzaraya karşı çayınızı yudumlayıp bir...

E-İrsaliyeyle İlgili Sık Sorulan Sorular

E-irsaliye nedir ? Hâlihazırda kâğıt ortamda düzenlenmekte olan “sevk irsaliyesi” belgesi yerine elektronik ortamda düzenlenmiş, alıcısına elektronik ortamda iletilen ve elektronik ortamda muhafaza edilen bir elektronik belgedir. E-irsaliye, taşıma irsaliyesi yerine geçer mi? Hayır. E-irsaliye taşıma irsaliyesi...

Kafe Açmak Ne Kadara Mal Olur? Kafe Açmak için Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?

Beyaz yakalılar, kalabalık şehirlerdeki iş gücünün mazlum ve arayışı bitmeyen çoğunluğudur. Nesillerdir bitmeyen bu arayışın yansımaları sosyal medyada, dizilerde ve esprilerde kendini gösterir. El âlemin ağız kokusunu çekmek istemediği için girişimci olmaya karar veren;...

Restoran POS Cihazı Fiyatları Neye Göre Değerlendirilir?

POS cihazları, günümüzde restoranların olmazsa olmazı. Önceleri yalnızca sipariş alma ve organize etme işlevleri olan ve maliyetleri yüksek olan POS cihazları günümüzde daha uygun maliyetli ve pek çok ihtiyaca cevap vermektedir. Temelde bir bilgisayar...

Restoran POS Sistemi Nedir?

İngilizce satış noktası, yani “Point of sale” sözcüklerinin kısaltması olan POS sistemi, satışın tamamlandığı, yani ödemenin yapıldığı noktada personelin işlerini kolaylaştıran, süreçleri hızlandıran ve insan hatası ihtimallerini azaltmayı amaçlayan sistemlere denir. Ancak günümüzde yer...

Massec Dijital İçecek Ölçerle İlgili Sık Sorulan Sorular

Massec dijital içecek ölçer gram hassasisyetinde ölçüm yapan bir tartıdır. Şişeden servis edilerek satılan, açık içecek denen türde içkiler, meyve suları gibi içeceklerin stok takibini yapmakta kullanılır. Yaptığı ölçümleri, mobil cihazlara yüklenen bir stok...

Restoranlarda Personel Kaynaklı Sorunları Çözmek için 4 Öneri

Restoran işletmeciliği, diğer bütün iş kollarında olduğu gibi, düzenli ve disiplinli bir çalışmayı ve finansal hesaplama yapmayı gerektiren bir meslek grubudur. Dışarıdan bakıldığında kolay bir iş gibi gözüken restoran işletmeciliği, işin mutfak kısmına geçildiğinde;...

Ödeme Sistemlerindeki Gelişmeler Hızlı Servis Restoranlarını Nasıl Etkileyecek?

Yüz yıllık bir maziye sahip olan hızlı servis (fast food) restoran işletmeciliği bugünlerde köklü bir değişim yaşıyor. Adından da anlaşıldığı üzere, restoran müşterilerine talep ettikleri gıdayı hızlı bir şekilde servis etme anlayışı üzerine kurulmuş...

Restoranınızda Mali Kayıpları Önlemenin Yolları

Restoran işletmelerinde yöneticilerin öncelikli hedefi müşterilerine unutulmaz bir deneyim sunmaktır. Müşterilerin yaşadığı deneyim ne kadar etkileyici olursa, müşterilerin restoranı tekrar ziyaret etme, yakın çevresine restoran deneyiminden bahsetme ihtimalleri yükselir ve sonuçta restoranın gelirleri artar....

Yeme İçme Sektöründe 2017 Yılı Teknolojileri Eğilimleri Neler Olacak?

Yeme İçme Sektöründe 2017 Yılı Teknolojileri Trendleri Neler Olacak? Hospitality Technology'nin 2016 Restaurant Executive Zirvesinde toplanan bir grup restoran ve teknoloji liderine göre, analiz, sadakat ve ödeme sistemleri teknoloji çözümleri, yeme içme sektörünün 2017 odaklanacağı...
4,663BeğenenlerBeğen
1,017TakipçilerTakip Et
755TakipçilerTakip Et

Bunları okudunuz mu?