Restoran Yönetimi

İçindekilerHayalet mutfak nedir?Bulut mutfak nedir?Sanal mutfak nedir? Yaşam tarzımızdaki değişimler, yeme-içme sektöründeki değişimlerin de önünü açıyor. Tüketicilerin hayatında değişen her şey, bir şekilde tüketimlerini de etkiliyor. Özellikle pandemi sonrası gündeme gelen ve güncelliğini koruyan hayalet...

İçindekilerYeme İçme Sektöründe 2017 Yılı Teknolojileri Trendleri Neler Olacak?Büyük Veri, Büyük FaydaMüşteri Analizlerini Toplamak için Sadakat Programlarından YararlanmaSipariş veya Ödeme için Mobil ve Çevrim İçi Çözümleri Kullanma Yeme İçme Sektöründe 2017 Yılı Teknolojileri Trendleri Neler...

İçindekilerRestoran açmak için ilk adımlarRestoranınızı açtıktan sonra yapmanız gerekenler Restoran açmak için göz önünde bulundurulması gereken pek çok konu ve yapılması gereken pek çok hazırlık var. Ancak bunlar, eğer gerekli işleri adım adım gerçekleştirirseniz, gözünüzü...

İçindekilerİşte Restoran & Cafe Açmak İçin İhtiyacınız Olanlar Bir restoran ya da cafe işletmesi açmayı planlıyorsanız doğru yerdesiniz. İşletmenizi ve mutfağınızı kusursuzca yönetmek için hangi ekipmanlara ihtiyaç duyabileceğinizi biliyor musunuz? En büyük sabit giderlerin içerisinde...

İçindekilerSadakat yönetimi ile müşteri sadakati elde edinRestoranınız için detaylı raporlama ile mevcut durumunuzu görünKesintisiz hizmet almaya devam edinRezervasyonlarınızı kolaylıkla yönetin QR Menü ile sipariş ve ödemelerinizi temassız alınStok ve maliyetlerinizi yönetin7/24 teknik destek hizmetinden yararlanınMüşterilerinize...

En iyi restoranlar en kaliteli POS sistemlerini tercih ederler. Bunun en önemli nedeni, yüksek performanslı POS sistemlerinin, restoranların operasyonlarını etkin bir şekilde yönetebilmelerini sağlamasıdır. Garsonlar müşteri siparişlerini daha hızlı alır, mutfak daha az hata...

Restoran işletmeci ve yöneticilerine hizmet kalitesi, müşteri sayısı ve gelirlerini eş zamanlı olarak artırmak için tavsiyeler

İçindekilerTemassız ÖdemelerKartsız AlışverişBulut Tabanlı Ödemeler Yüz yıllık bir maziye sahip olan hızlı servis (fast food) restoran işletmeciliği bugünlerde köklü bir değişim yaşıyor. Adından da anlaşıldığı üzere, restoran müşterilerine talep ettikleri gıdayı hızlı bir şekilde servis...

İçindekiler1-“BİZ ATIK GIDA ÜRETMİYORUZ!”2-“SATILAN YİYECEK BİZİ İLGİLENDİRMEZ.”3-“AÇIK BÜFE VARKEN İSRAFI AZALTMAK MÜMKÜN DEĞİL.”4-“GIDA İSRAFI KAÇINILMAZDIR.”5-“GIDA İSRAFI BENİ MADDİ OLARAK ETKİLEMİYOR.”6-“GIDA İSRAFI ODAKLANMAYA DEĞER DEĞİLDİR.”7-“YEMEK İSRAFI HAKKINDA KONUŞMAK RESTORANIMI KÖTÜ ETKİLER.” Milyonlarca insan yeterli beslenmeden mahrum...

İçindekilerPeki, sadakat programı ile sadık müşteriler nasıl kazanılır? Her süreç gibi rekabet de günümüz dünyasına ayak uydurup dijitalleşiyor. Markaların, müşterilerin dikkatini çekmek için neredeyse sınırsız olanağı varken ilgiyi üzerinizde toplamak ve bunun devamını sağlamak giderek...