Dünya evimiz, dünyayı korumak ise hepimizin görevi. Misafirlere kendini evinde hissettirmeyi vizyon edinmiş oteller de tabii ki bu yaklaşımla yola çıkıyor.  Bir günde yüzlerce misafiri ağırlayan otellerde gün içerisindeki tüm gıda, su ve enerji tüketimini düşündüğümüzde bireylere ciddi bir sorumluluk düştüğünü açık bir şekilde görebiliyoruz. Bu tüketimleri takip ve analiz eden her işletme kapılarını sürdürülebilirlik anahtarı ile açıyor. Sürdürülebilirliği benimseyen bu...

Otel işletmeciliği, misafir memnuniyetini sağlamak ve sadık bir müşteri kitlesi oluşturmak açısından oldukça rekabetçi bir sektördür. Bu nedenle misafirlerinizle ilişkilerinizi geliştirmek ve sürdürülebilir bir müşteri tabanı oluşturmak, işletmenizin başarısı için hayati öneme sahiptir. İşte bu amaçla, misafirlerinizle daha yakın ilişkiler kurmanıza yardımcı olacak iki temel soruyu ele alacağız: "Misafirlerinizi ne kadar tanıyorsunuz?" ve "Misafirleriniz otelinizi ne kadar tanıyor?" Misafirlerinizi ne...

Yapay Zeka Restoranların Çalışma Şeklini Nasıl Dönüştürüyor? Restoran endüstrisi sürekli olarak yeniliklere açık bir sektördür ve teknoloji, işletmelerin başarısını artırmak için önemli bir araç haline gelmiştir. Son yıllarda, bu endüstride bir devrim yaşanmaktadır: yapay zeka. Yapay zeka, restoranların çalışma şeklini kökten değiştirerek işletmelere birçok avantaj sağlamaktadır. Bu makalede, yapay zekanın ne olduğunu, restoranlarda neden gereklilik haline geldiğini ve restoran endüstrisinde...

Restoran İşletmelerinin Kabusu: No-Show'u Hayatınızdan Çıkarma Yolları Restoran yönetimi, dinamik bir yapıya sahip ve pek çok değişkeni içeren karmaşık bir iştir. Bu işte başarıya ulaşmak için mükemmel bir yemek menüsü, kaliteli hizmet, uygun fiyatlandırma ve iyi bir lokasyon gibi birçok faktör bir araya gelmelidir. Ancak, işin bu karmaşıklığı içerisinde sıklıkla gözden kaçan ve gerçekten yıkıcı olabilen bir sorun var: "No-show."...

Kârlılığı Artırmak: Otel Kazançlarını Artırmak için Etkili İpuçları ve Teknikler Otel Gelirlerini Artırmak İçin Etkili İpuçları Otel işletmeciliği, hem büyüklüğüne ve konumuna bağlı olarak farklılık gösteren karlı bir sektördür. Ancak, bir otelin başarılı olması ve kazançlarını artırması için bazı etkili ipuçları ve teknikler izlemek önemlidir. Bu makalede, otel kazançlarını artırmak için gereken adımları ve stratejileri ele alacağız. Otel Açmak İçin Neler Gerekli? Bir...