İçindekilerSosyal medya hesaplarınızı güçlendirinOnline sipariş alınMüşterilerinizin sadakatini kazanınFarklı ödeme yöntemleri sunun Müşteri memnuniyeti, hem müşteri sadakati kazanmak hem de yeni müşteriler edinmek için en işlevli hedeftir. Peki, ama işletmenize müşteri çekmek için neler yapmalısınız?  Café’nizin tanıtımını ve tüm hizmetlerini kusursuz bir şekilde, düşük maliyetlerle gerçekleştirebilirsiniz. Müşterilerinizin birer müdavime dönüşmek için öncelikleri farklı olsa da beklentileri aşağı yukarı aynıdır: Kaliteli hizmet. Bunu...

İçindekilerRestoran açmak için ilk adımlarRestoranınızı açtıktan sonra yapmanız gerekenler Restoran açmak için göz önünde bulundurulması gereken pek çok konu ve yapılması gereken pek çok hazırlık var. Ancak bunlar, eğer gerekli işleri adım adım gerçekleştirirseniz, gözünüzü korkuttuğu kadar büyük işler değil. Yapmanız gerekenler, karar vermek ve uygulamaktan ibaret diyebiliriz. “Restoran nasıl açılır?” sorusunun cevabı, önce nasıl bir restoranınız olmasını istediğinize karar...

İçindekilerStoklarınızı takip edecek personellerinizi belirleyinPOS sisteminize entegre bir stok yönetim sistemi seçinStok kontrollerinizi düzenli gerçekleştirinÖnceki satın alımlarınızı inceleyin İşletmeler için günümüzde maliyet yönetimi için stok yönetimi ve kontrolü oldukça önemli… Artık, stoklarınızda bulunan her ürünün doğru bir şekilde kullanılması ve israf edilmemesi işletmenizin bütçesinin en önemli belirleyicilerinden biri.  Stok ve maliyet yönetimi için kullanılan geleneksel tekniklerin yerini ise, artık dijital ortamda...

İçindekilerHayalet mutfak nedir?Bulut mutfak nedir?Sanal mutfak nedir? Yaşam tarzımızdaki değişimler, yeme-içme sektöründeki değişimlerin de önünü açıyor. Tüketicilerin hayatında değişen her şey, bir şekilde tüketimlerini de etkiliyor. Özellikle pandemi sonrası gündeme gelen ve güncelliğini koruyan hayalet mutfak kavramı da tam olarak bu durumun sonucu. Masada servis imkanı veremeyen işletmelerin paket servise odaklanmasıyla popülerleşen hayalet mutfak, bulut mutfak ve sanal mutfak kavramlarını...

Restoran işletmeci ve yöneticilerine hizmet kalitesi, müşteri sayısı ve gelirlerini eş zamanlı olarak artırmak için tavsiyeler