Restoranların yeni nesil akıllı yardımcıları:
Servis robotları

Restoran robotu teknolojileri hayatımıza ilk olarak 1983 yılında, Shayne Hayashi’nin sahibi olduğu Two Panda Deli isimli restoranla girdi. ABD’nin Kaliforniya eyaletinde bulunan bu fast food restoranı, 2 adet robotu garson olarak çalıştırarak müşterilerine servis vermeye başladı. Restoran servis robotu teknolojisi sunduğu bu modern deneyim sayesinde kısa sürede büyük ilgi gördü.

Protel Restoran Servis Robotları, mutfaktan veya bar alanından aldığı ürünleri misafirlerin masalarına otonom olarak teslim ettiği, boş tabak, bardak ve çatal-bıçakları mutfak veya bulaşık alanına geri götürdüğü servis senaryolarıyla çalışabilir. Ayrıca servis robotları, alışveriş merkezlerindeki yeme-içme alanlarında farklı noktalara ürün taşıyarak operasyonel trafiği düzenler ve personel ihtiyacını azaltır. Depo–mutfak–bar–toplantı odası gibi alanlar arasında ürün ve ekipman taşıyarak personelin misafirlerle ilgilenmesi için zaman yaratır. Protel Restoran Servis Robotu sahip olduğu kutlama moduyla doğum günü, özel gün, kampanya gibi durumlarda müzik, ışık ve mesajlar göstererek misafir deneyimini zenginleştirdiği servis senaryolarına da sahiptir.

Bir işletmede servis robotunun kurulumu için uygun bir şarj istasyonu, kesintisiz bir güç hattı ve robotun yönetim paneliyle haberleşmesi için stabil bir Wi-Fi/ağ bağlantısı gereklidir. Ayrıca robot için acil durdurma, manuel kontrol ve güvenlik prosedürleri tanımlanmalı ve personel robot hakkında kısa bir eğitimden geçirilmelidir.

Servis robotunun işletmede kurulabilmesi için zeminin düz, eşiğin, kot farkının ve engebelerin olmadığı bir yapıda olması gerekir. Kot farkının bulunduğu restoranlarda ise katlar arasında uygun bir rampa varsa, saha servis robotu bu alanlarda da güvenli şekilde hizmet verebilir.

Protel servis robotları, restoran çözümleriyle entegre çalışarak bu sistemlerden gelen komutları yerine getirebilir. Mutfaktan aldığı ürünleri misafir masalarına götürmek gibi rutin teslimat işlerini üstlenir, masalardan boş tabak ve bardakları toplayarak mutfağa taşır. Gelişmiş haritalama özellikleriyle restoran içinde güvenle hareket eder, güzergâhındaki engelleri algılar. Müşterilerle farklı dillerde etkileşime girebilir, özel gün ve kampanya dönemlerinde sesli ve ışıklı kutlama modlarıyla misafir deneyimini zenginleştirebilir.

Restoran servis robotu, bir kez kurulduktan ve restoranda kullanılan diğer çözümlerle entegre edildikten sonra, bu sistemlerden gelen komutlara göre mutfak, bar ve restoran alanına servis yapar, bu alanlardan topladığı boş tabakları mutfağa götürür ve depodan taşınması gereken malzemeleri belirlenen noktalara iletir

Restoran servis robotları, gelişmiş haritalama, lidar sistemleri, sensörler ve kameralarla donatılmış akıllı teknoloji ürünleridir. Kurulum sırasında kullanılacak mekan detaylı biçimde haritalandırılır. Robot böylece masaların konumunu, koridorları, servis ve teslimat noktalarını öğrenir. Ardından sahip olduğu otonom kontrol yazılımı, bu haritaları gerçek zamanlı sensör verileriyle birleştirerek çevresini algılar, engelleri tanımlar ve en verimli rotaları planlar.

Bu sayede restoran servis robotları, önceden oluşturulmuş haritalar ve anlık verilerle yönlendirilerek masaları doğru şekilde bulur, engellerden güvenle kaçınır ve hızlı, akıcı bir servis deneyimi sunar. Yüksek binalarda kullanılan saha servis robotu modelleri ise IoT entegrasyonu sayesinde asansör, turnike ve otomatik kapılarla iletişim kurarak katlar arasında personel desteğine ihtiyaç duymadan hareket edebilir.

Restoran robot çözümleri arasında işletmelerin tercih ettiği Türk robotu modelleri, yerli teknolojinin sunduğu güvenilirlik ve maliyet avantajıyla öne çıkar. Protel servis robotu fiyatları, robotun marka ve modeline göre değişiklik göstermektedir. Servis robotu fiyatları hakkında net bir bilgi edinmek için hemen bizimle iletişime geçin.

Protel servis robotlarının entegrasyon ve kurulum maliyetleri, işletmenin metrekare büyüklüğü, fiziki konumu ve tercih edeceği robot sayısına bağlı olarak değişiklik gösterir. Net ve kapsamlı bir entegrasyon ve kurulum maliyet çalışması için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Evet, servis robotları diğer Protel ürünleriyle tam uyumlu şekilde entegre çalışır. Servis robotları bu entegrasyonlar sayesinde masadan dijital QR menü ile verilen siparişlerin teslimatını gerçekleştirebilir. Bu açıdan service robotlar, ister self servis ister masa servisi sunan işletmeler için ideal bir seçenektir ve operasyonel kolaylık sağlar. Servis robotları Simphony POS ve Protel Self Servis Kiosk Sistemi ile de entegredir. Bu sayede müşteri kasadan ya da kiosk kullanarak sipariş verdiğinde service robot süreci otomatik olarak algılar, ilgili masayı tespit eder ve siparişi doğrudan müşteriye teslim eder. Böylece hem işletmelerin operasyonları hızlanır ve daha modern bir seviyeye taşınır hem de iş gücü çok daha kritik görevlere yönlendirilebilir. Yaygın olarak tercih edilen Türk robotu işletmeler için pek çok avantaj sunar.