Yönetim&Operasyon

İçindekilerÖn Büro Neden Otel İşletmeciliğinin Kalbi?Ön Büro Görevlileri için Etkili İletişim TeknikleriÖn Büro İçin Rezervasyon Yönetimi Otel Ön Bürosunda Verimliliği Artıran Teknolojik ArayüzlerÖn Büro Maliyet Yönetimi ve Gelir Artırma TeknikleriProtel Otel Yönetim Sistemleri ile Kusursuz...

İçindekilerOtel Yönetimi Yazılımlarının Sunduğu Özellikler Nelerdir?Otel Yönetimi İçin Yazılım Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?Otel Yönetim Yazılımı Nasıl Verimli Kullanılır? Otelcilik sektörü, konuklarına unutulmaz deneyimler sunmanın yanı sıra karmaşık operasyonları düzgün bir şekilde yönetme zorunluluğuna sahip endüstrilerden...

Protel, Türkiye'deki Wyndham Grubu otellerinin Opera Cloud geçişlerine destek veriyor 34 yılı aşkın süredir otel, restoran, kafe, bar, pastane ve plaj işletmeleri için teknolojik çözümler sunan Protel, Wyndham'ın Oracle ile iş birliğini ve Opera Cloud çözümünün kullanımını...

34 yılı aşkın süredir otel, restoran, kafe, bar, pastane ve plaj işletmeleri için teknolojik çözümler sunan sektör lideri Protel; otel, restoran ve kafe (HoReCa) sektörlerinde dijital dönüşümün müşteri memnuniyetine ve işletme yönetimine sağladığı faydalara dikkat...

İçindekilerTeknoloji Nedir?Teknolojinin Faydaları ve ZararlarıGeleceğin Teknolojileri Nelerdir?Teknolojinin Hayatımıza EtkisiOtel, Restoran, Cafe Otomasyonu Teknolojileri Teknoloji kavramı nedir sorusunu en geniş anlamıyla verimliliği artırmak, sorunları çözmek ve insan yeteneklerini geliştirmek için bilimsel bilgi ve araçların uygulanması olarak...

İçindekilerKuyrukları Yönetmenin ve Bekleme Sürelerini Azaltmanın Faydaları Nelerdir?Restoran Bekleme Listenizi YönetinSipariş Sürecinin Kontrolünü Misafirlerinize VerinMutfak Operasyonunu Hızlandırın Otel İşletmenizde Operasyonel Verimliliği Artırın Restoran ve otel işletmelerinin her gün defalarca tecrübe ettiği bir kural vardır: Ürünler...

Dijital dönüşüm, işletmelerin teknolojiyi kullanarak iş süreçlerini yeniden yapılandırması ve iyileştirmesi anlamına gelir. Otel işletmelerinde, dijital dönüşümün önemi günden güne artmaktadır. Dijital dönüşüm sayesinde otel işletmeleri müşterilerine daha hızlı ve etkili hizmet sunabilirler. Ayrıca,...

Otellerin geleceğe hazırlanması, kulağa biraz ütopik geliyor olabilir. Aslında, geleceğe hazırlık (future proofing) konaklama sektöründe oldukça karşımıza çıkabilecek bir terimdir. Peki, bu terim ne anlama gelmektedir? Kısaca özetleyecek olursak, konaklama işletmelerinin uzun vadeli kalıcılığını...

Tek seferlik konaklamaları tekrar ziyaretlere dönüştüren deneyimler sunmak söz konusu olduğunda, CRM için veriler çok büyük bir rol oynar. Sadakat oluşturmak için, ön büro personelinizin hızla erişebilecekleri güncel ve doğru bilgilere ihtiyacı vardır. Pazarlama...

Dünya çapında enflasyon, seyahat ve konaklama maliyetleri artmasına rağmen, gezginlerin seyahat etme isteği artarak devam ediyor. İstanbul’dakiler başta olmak üzere Türkiye’de bulunan birçok otel, 2019’da gösterdiği performansın çok daha üzerinde bir performans sergiliyor. Özellikle...