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E-Unterstützung

Bestellungs- und Reservierungsverwaltung

Stärken Sie Ihre Bestell- und Reservierungsverfahren
mit technologischen Lösungen.

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Beschleunigte Verfahren, zufriedene Kunden.

Die Bestellannahme und die Reservierungsverfahren, sind zwei sehr wichtige Prozesse, die direkten Einfluss auf die Kundenzufriedenheit in Restaurantbetrieben haben. Eine fehlerhafte und unvollständige Bestellung oder Verwechslungen bei Reservierungen sind Probleme, die im Restaurant-Alltag häufig vorkommen. In der Welt von heute, in welcher die technischen Entwicklungen einen großen Einfluss auf die Restaurantbranche haben, sind die technischen Innovationen auch an die Bestellannahme und Reservierungsverfahren nicht vorübergegangen. Dadurch wurden die menschlichen Fehler in den Verfahren reduziert und durch die Beschleunigung der Verfahren wurde die Kundenzufriedenheit gesteigert. Protel bietet technische Lösungen, welche eine schnelle und ununterbrochene Durchführung der Bestellannahme und Reservierungsverfahren gewährleisten.

Beschleunigte Verfahren, zufriedene Kunden.

Die Bestellannahme und die Reservierungsverfahren, sind zwei sehr wichtige Prozesse, die direkten Einfluss auf die Kundenzufriedenheit in Restaurantbetrieben haben. Eine fehlerhafte und unvollständige Bestellung oder Verwechslungen bei Reservierungen sind Probleme, die im Restaurant-Alltag häufig vorkommen. In der Welt von heute, in welcher die technischen Entwicklungen einen großen Einfluss auf die Restaurantbranche haben, sind die technischen Innovationen auch an die Bestellannahme und Reservierungsverfahren nicht vorübergegangen. Dadurch wurden die menschlichen Fehler in den Verfahren reduziert und durch die Beschleunigung der Verfahren wurde die Kundenzufriedenheit gesteigert. Protel bietet technische Lösungen, welche eine schnelle und ununterbrochene Durchführung der Bestellannahme und Reservierungsverfahren gewährleisten.

Beschleunigte Verfahren, zufriedene Kunden.

Die Bestellannahme und die Reservierungsverfahren, sind zwei sehr wichtige Prozesse, die direkten Einfluss auf die Kundenzufriedenheit in Restaurantbetrieben haben. Eine fehlerhafte und unvollständige Bestellung oder Verwechslungen bei Reservierungen sind Probleme, die im Restaurant-Alltag häufig vorkommen. In der Welt von heute, in welcher die technischen Entwicklungen einen großen Einfluss auf die Restaurantbranche haben, sind die technischen Innovationen auch an die Bestellannahme und Reservierungsverfahren nicht vorübergegangen. Dadurch wurden die menschlichen Fehler in den Verfahren reduziert und durch die Beschleunigung der Verfahren wurde die Kundenzufriedenheit gesteigert. Protel bietet technische Lösungen, welche eine schnelle und ununterbrochene Durchführung der Bestellannahme und Reservierungsverfahren gewährleisten.

Sie können die von uns angebotenen Bestellannahme- und Reservierung-Verwaltungslösungen für Restaurantbetriebe über das folgende Menü einsehen.

Sie können die von uns angebotenen Bestellannahme- und Reservierung-Verwaltungslösungen für Restaurantbetriebe über das folgende Menü einsehen.

Sie können die von uns angebotenen Bestellannahme- und Reservierung-Verwaltungslösungen für Restaurantbetriebe über das folgende Menü einsehen.

Welche Vorteile bietet der Einsatz von technischen Lösungen für die Bestellungsverwaltungsverfahren?

Restaurantbetriebe sind sehr dynamische Unternehmen. Es ist für die Kundenzufriedenheit äußerst wichtig, dass die Speisen den hunderten von Gästen, die täglich ein Restaurant besuchen, für jeden Gast mit einer persönlichen Note und Aufmerksamkeit serviert werden. Die Servicekräfte, welche die Visitenkarte des Restaurants darstellen, sind für alle Prozesse im Zusammenhang mit der Bestellannahme verantwortlich. Die Bestellannahme, die Übertragung an die Küche, das Servieren der fertigen Speisen gehören zum Aufgabenfeld der Servicekräfte, sie sind dafür verantwortlich, dass diese Prozesse fehlerfrei und vollständig ausgeführt werden. Doch wenn solche komplexen Vorgänge nur einer einzigen Person übertragen werden, führen manchmal zu Fehlern und damit zusammenhängend zur Kundenunzufriedenheit. Zum Beispiel, eine Servicekraft kann ungewollt Fehler begehen, sie kann die Bestellungen durcheinanderbringen, Bestellungen vergessen oder eine falsche Bestellung aufnehmen oder sich verspäten, dies kommt in den Restaurantbetrieben sehr häufig vor. Wenn die Bestellannahme-Verfahren mit technischen Lösungen unterstützt werden, werden Fehler durch menschliches Versagen ausgeräumt und außerdem gewährleistet, dass die Servicekraft mehr Zeit für den einzelnen Gast aufbringen kann.

Welchen Vorteil bieten die digitalen-Tablett-Speisekarten, welche für Restaurants entwickelt wurden?

Wenn man an Speisekarten denkt, fallen einem generell sehr auffällige, mit großen Buchstaben bedruckte Karten ein, auf welchen die Speisen und die Preise aufgeführt sind, manche sind Leder eingebunden, manche auf Karton gedruckt. Wie praktisch und handlich diese Speisekarten auch sein mögen, eine qualitative hochwertige Speisekarte ist für die Unternehmen mit großen Kosten verbunden. Auf der anderen Seite, sobald sich die Produktpreise für Zutaten für die Speisen auf der Karte ändern, müssen die Preise auf der Speisekarte geändert werden, oder in manchen Fällen, müssen die Speisekarten gar neu gedruckt werden. Die digitalen-Tablett-Speisekarten heben dieses Problem von gedruckten Speisekarten auf. Die digitalen Speisekarten, welche die aktuellen Inhalte und Preise enthalten, sind technische Lösungen, welche dem Kunden direkt zur Verfügung gestellt werden, und stärken somit Ihr Marken-Image. Die eMenu, welche sich im Produktsortiment von Protel befindet ist eine sehr hochentwickelte Tablett-Speisekartenlösung. Hiermit können die Gäste, wenn gewünscht über die Restaurant-App auf ihrem eigenen iPad-Gerät ihre Bestellung aufgeben, sie können ihrer Bestellung neue Produkte hinzufügen und auch die Servicekraft an ihren Tisch rufen. Durch die eMenu werden Ihre Bestellannahmeverfahren beschleunigt und die Fehler durch menschliches Versagen auf ein Minimum reduziert.

Welchen Einfluss haben die technischen Lösungen, die für die Tischreservierung eingesetzt werden, auf den Umsatz des Restaurantbetriebes?

Jegliche Vereinfachung und Beschleunigung der Arbeitsprozesse in Restaurantbetrieben, hat ein direktes Einflusspotential auf den Umsatz des Betriebes. Gäste, die schneller bedient werden, sind mit dem Service zufriedener, sodass es wahrscheinlicher ist, dass sie Ihr Restaurant wieder und wieder besuchen und sogar zu ihren Stammkunden werden. Auf der anderen Seite tragen die technischen Lösungen, die eine digitale und objektive Statusanalyse der Arbeitsprozesse ermöglichen dazu bei, dass die Fehler und Verluste und ähnlich unerwünschte Ereignisse in den Arbeitsprozessen festgestellt werden können, dass im Rahmen einer richtigen Bestandsverwaltung der reelle Wert des Betriebes ausgearbeitet werden und die Effizienz des Unternehmens erhöht werden kann.