0850 333 7785
E-Unterstützung

Restaurant-Lösungen

Die Restaurant-Lösungen, welche die Effizienz des
Betriebes und des Personals steigern, finden sie bei Protel

contact button

down icon

down icon

down icon

Smarte technische Lösungen für einen starken Restaurantbetrieb

Restaurants und Prozesse in Restaurants sind mehrstufig und sehr komplex. Vom Zeitpunkt ab dem ein Produkt in den Bestand kommt bis zum Zeitpunkt an dem es dem Kunden am Tisch serviert wird, werden viele schwierige Prozesse durchgeführt. Außerdem beinhalten diese Verfahren Lebensmittel, die Zubereitung von diesen und daneben noch das Personalwesen und die Betriebsführung, das Umsatzmanagement, Budget-Schätzungen, Liefertermine, Bestandskontrolle und Bestandsverwaltung etc. Überdies müssen neben der Durchführung all dieser Prozesse, alle Verfahren auch permanent verfolgt, berichtet werden und es müssen auch noch mögliche Störungen im Vorfeld erkannt und mit geeigneten Maßnahmen verhindert werden. Hier eilt Protel allen Restaurantbetrieben zur Hilfe und bietet ihnen Software- und Hardware-Lösungen, mit welchen sie ihre Prozesse am effizientesten und effektivsten kontrollieren und durchführen können.

Smarte technische Lösungen für einen starken Restaurantbetrieb

Restaurants und Prozesse in Restaurants sind mehrstufig und sehr komplex. Vom Zeitpunkt ab dem ein Produkt in den Bestand kommt bis zum Zeitpunkt an dem es dem Kunden am Tisch serviert wird, werden viele schwierige Prozesse durchgeführt. Außerdem beinhalten diese Verfahren Lebensmittel, die Zubereitung von diesen und daneben noch das Personalwesen und die Betriebsführung, das Umsatzmanagement, Budget-Schätzungen, Liefertermine, Bestandskontrolle und Bestandsverwaltung etc. Überdies müssen neben der Durchführung all dieser Prozesse, alle Verfahren auch permanent verfolgt, berichtet werden und es müssen auch noch mögliche Störungen im Vorfeld erkannt und mit geeigneten Maßnahmen verhindert werden. Hier eilt Protel allen Restaurantbetrieben zur Hilfe und bietet ihnen Software- und Hardware-Lösungen, mit welchen sie ihre Prozesse am effizientesten und effektivsten kontrollieren und durchführen können.

Smarte technische Lösungen für einen starken Restaurantbetrieb

Restaurants und Prozesse in Restaurants sind mehrstufig und sehr komplex. Vom Zeitpunkt ab dem ein Produkt in den Bestand kommt bis zum Zeitpunkt an dem es dem Kunden am Tisch serviert wird, werden viele schwierige Prozesse durchgeführt. Außerdem beinhalten diese Verfahren Lebensmittel, die Zubereitung von diesen und daneben noch das Personalwesen und die Betriebsführung, das Umsatzmanagement, Budget-Schätzungen, Liefertermine, Bestandskontrolle und Bestandsverwaltung etc. Überdies müssen neben der Durchführung all dieser Prozesse, alle Verfahren auch permanent verfolgt, berichtet werden und es müssen auch noch mögliche Störungen im Vorfeld erkannt und mit geeigneten Maßnahmen verhindert werden. Hier eilt Protel allen Restaurantbetrieben zur Hilfe und bietet ihnen Software- und Hardware-Lösungen, mit welchen sie ihre Prozesse am effizientesten und effektivsten kontrollieren und durchführen können.

Die speziellen Software-Lösungen, die wir Restaurantbetrieben anbieten, können Sie über das folgende Menü ansehen:

Die speziellen Software-Lösungen, die wir Restaurantbetrieben anbieten, können Sie über das folgende Menü ansehen:

Die speziellen Software-Lösungen, die wir Restaurantbetrieben anbieten, können Sie über das folgende Menü ansehen:

Folgen Sie uns in den sozialen medien

linkedin icon

facebook icon

twitter icon

instagram icon

youtube icon

google plus icon

Folgen Sie uns in den sozialen medien

linkedin icon

facebook icon

twitter icon

instagram icon

youtube icon

google plus icon

Folgen Sie uns in den sozialen medien

linkedin icon

facebook icon

twitter icon

instagram icon

youtube icon

google plus icon

Folgen Sie uns in den sozialen medien

linkedin iconfacebook icon

twitter iconinstagram icon

youtube icongoogle plus icon

Welche technischen Lösungen werden in Restaurantbetrieben eingesetzt?

Die technischen Lösungen, die für Restaurantbetriebe angeboten werden, können als Software oder aber auch als Hardwareprodukte erscheinen. Jeder Restaurantbetrieb hat verschiedene Bedürfnisse und somit können sich auch Software- und Hardware-Lösungen, welche unter Berücksichtigung der speziellen Bedürfnisse angeboten werden, unterscheiden. Gastronomen, welche die Effizienz ihres Betriebes steigern möchten, sollten nach den passenden Software- und Hardware-Lösungen für ihren Betrieb suchen und nur die Software und Hardware wählen, welche wirklich Lösungen für ihre speziellen Bedürfnisse liefern und die entsprechenden Eigenschaften hierfür besitzen. Die Vorteile, die Restaurant-Lösungen bieten, sind vielseitig; sie können die Effizienzsteigerung des Personals, die Effizienzsteigerung des Bestandes, die Verkürzung der Servicezeiten, die Bestellungsverfolgung, das Budget-Management und noch viele weitere Funktionen beinhalten.

Welche Hardware wird bei der Automatisierung von Restaurantbetrieben eingesetzt?

Zur Restaurant-Automation oder allgemein ausgedrückt, die in den Restaurants eingesetzten Hardware-Komponenten, hören u. a.: Rechnungs- oder Bestellungsdrucker, POS Geräte, Touch-Screens, Bestellungsdisplays in der Küche (Kitchen Display System), Restaurant-Kiosks und Terminals. Abhängig von den Fähigkeiten der Software, die in ihnen enthalten ist, werden die POS-Geräte ins Zentrum des Restaurantbetriebes genommen. Generell sind die übrigen Nebensysteme nicht direkt untereinander oder mit anderen Geräten verknüpft, sondern kommunizieren über die POS-Geräte miteinander.

 

Außer diesen, sind noch die Rechnungs- und Bestellungsdrucker, sowie die Küchen-Displays zu nennen, welche die Servicezeiten in Restaurantbetrieben erheblich verkürzen. Sie helfen auch dabei die Arbeitslast des Personals zu mindern, indem die Servicekräfte zwischen der Bestellung und dem Servieren weniger zum Tisch hin- und her gehen müssen, sodass sie ihre Arbeitszeit effizienter nutzen können.

 

Je nachdem welche Serviceart der Betrieb anbietet, können Restaurantbetriebe auch Kiosk-Geräte nutzen. Diese Geräte sind insofern nützlich, dass sie Verfahren, wie die Ansicht der Speisekarte, die Information an den Kunden und die Bestellungsaufnahme und ähnliche Prozesse ohne Personaleinsatz übernehmen können.

 

Eine weitere Lösung, die Restaurantbetrieben angeboten wird, ist die Restaurant-Software oder das Restaurant-Programm. Hierunter ist die mit Abstand wichtigste Lösung, die POS-Software. Der Faktor, der letztendlich den Wert und die Fähigkeit von POS-Geräten in Restaurantbetrieben festlegt, ist die Restaurant-Software oder wie allgemein in der Restaurantwelt genannt das Restaurant-Programm oder die Restaurant-Automationssoftware. Mit einer POS-Software, welche die Bedürfnisse des Restaurantbetriebes erfüllt, und ein qualitativ hochwertiges POS-Gerät können zusammen die Verkaufs- und übrigen Neben-Verwaltungsprozesse im Restaurantbetrieb fehlerfrei und schnell durchführen. Das Symphony Cloud basierende Restaurant-Managementsystem und POS-Software, ist eine moderne POS-Software, die den Anforderungen des Restaurantbetriebes entsprechend eingerichtet und sogar auf Tablett-PCs betrieben werden kann.

Wie wird in Restaurantbetrieben die Bestandskontrolle gewährleistet?

Neben den übrigen Restaurant-Programmen kann als eines der wichtigsten Programme die Restaurant-Bestandskontrolle-Software aufgezählt werden. Die Bestandsverfolgungsprogramme verfolgen und verwalten, wie der Name bereits sagt, die Bestände des Restaurantbetriebes. Jedes Produkt, das zum Angebot der Gäste eingekauft wird, wird sobald es in den Bestand aufgenommen wird bis zum Zeitpunkt, an welches es dem Gast serviert wird, verfolgt und verwaltet. Somit können die Bestandsbewegungen innerhalb des Betriebes richtig verfolgt werden, und Verluste und Ausfälle und ähnliche Probleme verhindert werden.

 

Wie man sich denken kann, ist die Bestandsverfolgung in Restaurantbetrieben ein sehr wichtiges Thema und hat großen und direkten Einfluss auf den Umsatz. Wenn ein Restaurantbetrieb seine Bestandswaren, noch bevor es zum Verkauf kommt, im Lager auf die Verlustliste setzen muss, kann es keinen Umsatz erwirtschaften. Durch die Restaurant-Bestandsverwaltungssoftware können die Manager von Restaurantbetrieben die Haltbarkeitszeiten und vorhergesehene Verbrauchszeiten der Bestandswaren verfolgen, und sehen, in welchen Mengen zu welchem Termin Nachschub eingekauft werden muss, was ihnen dabei hilft, klare und richtige Entscheidungen zu treffen. Ein geregelter Einkauf, der auf tatsächlichen Angaben beruht, unterstützt eine ausgewogene Kostenentstehung, verteilt diese auf einen längeren Zeitraum und in kleinere Beträge, da die Bestandsverwaltung in Restaurantbetrieben direkten Einfluss auf das Umsatz-Management und ähnliche Prozesse hat. Das Materials Control Bestandsverfolgungs- und Verwaltungssystem, das von Protel angeboten wird, bietet alle Leistungen, die sie von einer Bestandsverwaltungssoftware erwarten können und hat aber zusätzlich noch viel weitere nützliche Eigenschaften.

Nach welchen Kriterien sollten Restaurant-Softwareprogramme ausgewählt werden?

Wenn von einer Restaurant-Software gesprochen wird, ist häufig von einer Restaurant-Management-Software oder einer Restaurant POS-Software die Rede. Bei der Auswahl einer Restaurant-Management-Software sollte das Hauptaugenmerkmal auf die Anforderungen und Ziele des Restaurantbetriebes gerichtet sein.

 

Restaurant-Softwareprogramme können sehr verschiedene Eigenschaften und Funktionen aufweisen. Doch da ein weiterer Faktor, der berücksichtigt werden sollte, ist die Preisfrage. Und da die Fähigkeiten einer Restaurant-Software auch direkten Einfluss auf ihren Preis haben, würde der Erwerb einer Software, welche Funktionen anbietet, die nie in Ihrem Betrieb verwendet werden, nur eine Geldverschwendung bedeuten. Softwareprogramme, die hingegen die Anforderungen des Betriebes nicht erfüllen, wären tote Investitionen. Ob eine Bestandssoftware, eine Bestellungsverfolgungssoftware, eine Tisch-Management-Software und ähnliche Programme erforderlich sind oder nicht, richten sich an die Bedürfnisse des Restaurantbetriebes.

Wie viel kosten Restaurant-Lösungen?

Die Kosten für Restaurant-Lösungen können, je nach Multitasking-Eigenschaften und Fähigkeiten des installierten Systems variieren. Natürlich spielt auch die Qualität der Software eine Rolle bei der Kostenfrage. Doch bei der Berechnung von Kosten dieser Art müssen auch die potentiellen Vorteile, die sie mit sich bringen, berücksichtigt werden, damit eine richtige Entscheidung getroffen werden kann. Aus diesem Grunde sollten Sie sich an Experten auf dem Feld der Restaurant-Lösungen wenden; Firmen, wie z. B. Protel, führen Arbeiten hinsichtlich der Feststellung des Bedarfs und der Projektierung durch. Somit werden die Lösungen, die den größten Vorteil für das Unternehmen bringen und den größten Mehrwert für das Unternehmen generieren werden, bestimmt. Dadurch werden Ihnen keine Produkte oder Produkteigenschaften mit niedrigen Rückzahlungspotential angeboten, sondern nur Produktlösungen unterbreitet, welche den größten Nutzen für Ihren Restaurantbetrieb bringen werden.