{"id":32720,"date":"2025-06-26T16:37:26","date_gmt":"2025-06-26T13:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/?p=32720"},"modified":"2025-10-06T15:27:09","modified_gmt":"2025-10-06T12:27:09","slug":"protel-o-hub-ile-tum-sureclerde-verimlilik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/protel-o-hub-ile-tum-sureclerde-verimlilik\/","title":{"rendered":"Dijital restoran y\u00f6netiminde yeni d\u00f6nem: Protel O-Hub ile sipari\u015ften servise t\u00fcm s\u00fcre\u00e7lerde verimlilik"},"content":{"rendered":"\n

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde di\u011fer sekt\u00f6rlerde oldu\u011fu gibi restoran m\u00fc\u015fterilerinin de beklentileri temass\u0131z, h\u0131zl\u0131 ve ki\u015fiselle\u015ftirilmi\u015f deneyimlere evriliyor. Bu d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm kar\u015f\u0131s\u0131nda restoranlar\u0131n t\u00fcm s\u00fcreci verimli ve merkezi bir \u015fekilde y\u00f6netebilmesi, ba\u015far\u0131lar\u0131n\u0131n ard\u0131ndaki temel unsurlardan biri haline geliyor. Otel ve restoran teknolojileri alan\u0131nda 35 y\u0131l\u0131 a\u015fk\u0131n deneyime sahip olan Protel, bu ihtiyaca yan\u0131t vermek \u00fczere O-Hub platformunu geli\u015ftirdi.<\/p>\n\n\n\n

MICROS Simphony Cloud kullan\u0131c\u0131lar\u0131 i\u00e7in \u00f6zel olarak tasarlanan bu merkezi y\u00f6netim platformu, O-Hub \u00e7at\u0131s\u0131 alt\u0131nda sunulan QR Men\u00fc, Waiter App ve Kiosk \u00e7\u00f6z\u00fcmleriyle restoranlar\u0131n operasyonel s\u00fcre\u00e7lerini birbirine entegre, ak\u0131c\u0131 ve dijital bir d\u00fczleme ta\u015f\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

Protel O-Hub nedir?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O-Hub (Ordering Hub), d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda otel ve restoran teknolojilerinde \u00f6nc\u00fc Oracle\u2019\u0131n T\u00fcrkiye distrib\u00fct\u00f6r\u00fc ve 35 y\u0131l\u0131 a\u015fk\u0131n s\u00fcredir konuk a\u011f\u0131rlama sekt\u00f6r\u00fcne yenilik\u00e7i \u00e7\u00f6z\u00fcmler sunan Protel taraf\u0131ndan geli\u015ftirilmi\u015ftir. \u00d6zellikle MICROS Simphony Cloud altyap\u0131s\u0131yla \u00e7al\u0131\u015fan restoranlar i\u00e7in tasarlanan bu platform, QR Men\u00fc, Kiosk ve Waiter App gibi dijital sipari\u015f kanallar\u0131n\u0131 merkezi bir panel \u00fczerinden y\u00f6netme imk\u00e2n\u0131 sunar.<\/p>\n\n\n\n

Protel O-Hub, temass\u0131z sipari\u015f \u00e7\u00f6z\u00fcmlerini tek bir aray\u00fczde birle\u015ftirerek, \u00f6zellikle karma\u015f\u0131k operasyonlar y\u00fcr\u00fcten restoranlar\u0131n i\u015f g\u00fcc\u00fcn\u00fc daha verimli kullanmalar\u0131na olanak tan\u0131r. Teknolojiden ald\u0131\u011f\u0131 destekle operasyonel s\u00fcre\u00e7leri sadele\u015ftirir; ayn\u0131 zamanda hizmet kalitesini t\u00fcm temas noktalar\u0131nda y\u00fckselterek misafirlere hijyenik, \u00e7a\u011fda\u015f ve temass\u0131z bir sipari\u015f deneyimi sunar.<\/p>\n\n\n\n

Simphony Cloud \u00fczerinde olu\u015fturulan men\u00fcleri anl\u0131k olarak dijital kanallara aktaran O-Hub, sipari\u015fleri do\u011frudan mutfak ekranlar\u0131na (KDS) iletir ve \u00f6deme s\u00fcre\u00e7lerini h\u0131zland\u0131r\u0131r. Ak\u0131ll\u0131 cihazlarla uyumlu, \u00e7ok dilli destekli ve markaya \u00f6zel \u00f6zelle\u015ftirilebilir aray\u00fcz\u00fcyle hem i\u015fletmelere daha fazla kontrol imk\u00e2n\u0131 sunar hem de misafir memnuniyetini en \u00fcst d\u00fczeye ta\u015f\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

O-Hub neden geli\u015ftirildi?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Restoranlar\u0131n tercih etti\u011fi, alan\u0131nda \u00f6nc\u00fc bulut tabanl\u0131 restoran y\u00f6netim teknolojisi Simphony Cloud, g\u00fc\u00e7l\u00fc POS altyap\u0131s\u0131 ve kurumsal \u00f6l\u00e7eklenebilirli\u011fiyle rakipleri aras\u0131nda \u00f6ne \u00e7\u0131k\u0131yor. Ancak artan temass\u0131z ve mobil \u00e7\u00f6z\u00fcm ihtiyac\u0131na yan\u0131t verebilmek i\u00e7in yeni nesil entegrasyonlara ve destekleyici \u00e7\u00f6z\u00fcmlere de ihtiya\u00e7 duyuluyordu.<\/p>\n\n\n\n

Restoranlar art\u0131k, misafirlerin sipari\u015flerini kendi ba\u015flar\u0131na verebildi\u011fi Kiosklar, garsonlar\u0131n i\u015f y\u00fck\u00fcn\u00fc hafifleten ve s\u00fcreci dijitalle\u015ftiren Waiter App ile birlikte temass\u0131z sipari\u015f deneyimi sunan QR Men\u00fc <\/a>gibi \u00e7\u00f6z\u00fcmleri daha s\u0131k tercih ediyor. Bu sistemlerin Simphony Cloud ile sorunsuz bir \u015fekilde entegre \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 ise her zamankinden daha kritik hale geldi. Protel O-Hub, tam da bu ihtiyaca \u00e7\u00f6z\u00fcm olarak geli\u015ftirildi. Simphony Cloud altyap\u0131s\u0131yla \u00e7al\u0131\u015fan restoranlara; QR Men\u00fc, Kiosk ve Waiter App gibi modern ve g\u00fcn ge\u00e7tik\u00e7e yayg\u0131nla\u015fan sipari\u015f kanallar\u0131n\u0131 sunarken, bu kanallar\u0131n \u00f6zelle\u015ftirilebilmesini ve tek bir panelden kolayca y\u00f6netilmesini sa\u011fl\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

O-Hub, Simphony\u2019nin g\u00fc\u00e7l\u00fc teknolojik altyap\u0131s\u0131n\u0131, temass\u0131z m\u00fc\u015fteri deneyimi, operasyonel esneklik ve merkezi y\u00f6netim avantajlar\u0131yla birle\u015ftirerek restoranlara kapsaml\u0131 ve \u00e7a\u011fda\u015f bir dijital d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm sunuyor.<\/p>\n\n\n\n

Simphony Cloud\u2019un g\u00fcc\u00fcne g\u00fc\u00e7 katan O-Hub ile fark yaratan kolayl\u0131klar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

QR Men\u00fc sipari\u015f s\u00fcreci k\u0131sal\u0131r<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

QR Men\u00fc, m\u00fc\u015fterilerin ak\u0131ll\u0131 telefonlar\u0131yla bir QR kodu tarayarak ula\u015fabildikleri dijital bir men\u00fc \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fcd\u00fcr. Masalardaki fiziksel men\u00fclere olan ihtiyac\u0131 ortadan kald\u0131r\u0131r, men\u00fcy\u00fc g\u00f6r\u00fcnt\u00fcleme, sipari\u015f verme ve \u00f6deme i\u015flemlerini tamamen temass\u0131z bir deneyimle birle\u015ftirir. Simphony Cloud \u00fczerinde olu\u015fturulan men\u00fc, QR kodu etkinle\u015ftirilerek an\u0131nda eri\u015filebilir hale gelir. M\u00fc\u015fteri, telefonuyla men\u00fcy\u00fc taray\u0131p sipari\u015fini verir, bu sipari\u015f mutfak ekran\u0131na (KDS) an\u0131nda iletilir ve \u00f6deme i\u015flemi yine ayn\u0131 dijital deneyim \u00fczerinden tamamlan\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

T\u00fcm s\u00fcre\u00e7 art\u0131k Protel O-Hub altyap\u0131s\u0131 sayesinde merkezi olarak y\u00f6netilebilir. O-Hub, QR Men\u00fc kanal\u0131n\u0131 sadece h\u0131zl\u0131 ve hijyenik hale getirmekle kalmaz, restoranlar\u0131n bu kanal\u0131 markalar\u0131na \u00f6zel \u015fekilde \u00f6zelle\u015ftirmesini ve Simphony Cloud sistemiyle kusursuz bir ak\u0131\u015fla \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. B\u00f6ylece temass\u0131z sipari\u015fin t\u00fcm a\u015famalar\u0131 tek bir platform \u00fczerinden zahmetsizce kontrol edilir.<\/p>\n\n\n\n

Waiter App<\/strong> ile daha h\u0131zl\u0131 servis ve yeni personel i\u00e7in kolay adaptasyon<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Garson Uygulamas\u0131 (Waiter App), restoranlardaki sipari\u015f alma s\u00fcre\u00e7lerini h\u0131zland\u0131ran, kullan\u0131c\u0131 dostu ve kapsaml\u0131 \u00f6zelliklere sahip yeni nesil bir dijital \u00e7\u00f6z\u00fcmd\u00fcr. Garsonlar bu uygulama sayesinde sipari\u015fleri POS sistemine an\u0131nda g\u00f6nderebilir, barkod okuma \u00f6zelli\u011fiyle \u00fcr\u00fcnleri h\u0131zl\u0131ca ekleyebilir, masa a\u00e7ma, sipari\u015f numaras\u0131 tan\u0131mlama ve kombinasyon men\u00fc olu\u015fturma gibi i\u015flemleri kolayl\u0131kla ger\u00e7ekle\u015ftirebilir. Rezervasyon y\u00f6netimi, \u00e7oklu dil deste\u011fi, geli\u015fmi\u015f \u00f6deme se\u00e7enekleri ve farkl\u0131 gelir merkezlerini tek yerden kontrol etme gibi fonksiyonlar\u0131 sayesinde hem garsonlar\u0131n i\u015f y\u00fck\u00fc azal\u0131r hem de hizmet kalitesi artar. Ayr\u0131ca \u00e7ek takibi, indirim-hizmet bedeli y\u00f6netimi ve oda hesab\u0131na y\u00f6nlendirme gibi geli\u015fmi\u015f \u00f6zellikleriyle restoran operasyonlar\u0131n\u0131 \u00e7ok daha verimli hale getirir.<\/p>\n\n\n\n

T\u00fcm bu geli\u015fmi\u015f i\u015flevleriyle Waiter App\u2019te art\u0131k, Protel O-Hub platformu \u00fczerinden merkezi olarak y\u00f6netilebilecek. Waiter App, O-Hub sayesinde Simphony Cloud ile tam uyum i\u00e7inde \u00e7al\u0131\u015farak, restoranlar\u0131n dijital sipari\u015f s\u00fcre\u00e7lerini kolayla\u015ft\u0131racak ve servis kalitesini istikrarl\u0131 bi\u00e7imde art\u0131racak. O-Hub, bu temass\u0131z \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fc restoranlar\u0131n marka yap\u0131s\u0131na uygun \u015fekilde \u00f6zelle\u015ftirme ve tek panelden y\u00f6netme imk\u00e2n\u0131 da sunarak dijital restoran y\u00f6netiminin standartlar\u0131n\u0131 yeniden tan\u0131ml\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

Kasa kuyruklar\u0131n\u0131n \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fc, self-servis sipari\u015flerin anahtar\u0131 kiosklar <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kiosk \u00e7\u00f6z\u00fcmleri<\/strong>, restoran ve kafelerde self-servis sipari\u015f deneyimini dijitalle\u015ftiren, m\u00fc\u015fteri memnuniyetini art\u0131r\u0131rken operasyonel s\u00fcre\u00e7leri sadele\u015ftiren yenilik\u00e7i sistemlerdir. M\u00fc\u015fteriler, kiosklar\u0131n dokunmatik aray\u00fcz\u00fc sayesinde sipari\u015flerini kolayca ve hatas\u0131z bir \u015fekilde olu\u015fturabilir. Men\u00fcde yap\u0131lan g\u00fcncellemeler an\u0131nda kiosk ekran\u0131na yans\u0131r; b\u00f6ylece her zaman g\u00fcncel \u00fcr\u00fcn ve fiyat bilgilerine eri\u015fim sa\u011flan\u0131r. \u00c7ok dilli destek \u00f6zelli\u011fi sayesinde yerli ve yabanc\u0131 misafirler sipari\u015flerini rahatl\u0131kla verebilir. Sipari\u015fler do\u011frudan mutfak ekranlar\u0131na (KDS) iletilerek haz\u0131rl\u0131k s\u00fcreci h\u0131zlan\u0131r ve hata riski en aza indirilir.<\/p>\n\n\n\n

Kiosk sistemi, \u00f6n kasa yo\u011funlu\u011funu azalt\u0131r, personelin rutin i\u015f y\u00fck\u00fcn\u00fc hafifletir ve sat\u0131\u015flar\u0131 art\u0131r\u0131rken i\u015f g\u00fcc\u00fc maliyetlerini d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcr. Markaya \u00f6zel tasar\u0131m se\u00e7enekleri ve detayl\u0131 raporlama \u00f6zellikleriyle m\u00fc\u015fteri davran\u0131\u015flar\u0131n\u0131 analiz etmek de m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr.<\/p>\n\n\n\n

Kiosklar\u0131n t\u00fcm bu yetenekleri, art\u0131k Protel O-Hub platformu sayesinde Simphony Cloud kullan\u0131c\u0131lar\u0131 i\u00e7in eri\u015filebilir. Simphony Cloud altyap\u0131s\u0131yla uyumlu \u00e7al\u0131\u015fan kiosklar, sipari\u015f ak\u0131\u015f\u0131n\u0131 h\u0131zland\u0131r\u0131r, i\u00e7erik y\u00f6netimini kolayla\u015ft\u0131r\u0131r ve restoranlar\u0131n dijital d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn\u00fc tek bir panel \u00fczerinden y\u00f6netilebilir hale getirir. B\u00f6ylece temass\u0131z sipari\u015ften mutfak operasyonuna kadar t\u00fcm s\u00fcre\u00e7lerde maksimum verimlilik ve kontrol sa\u011flan\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

\u00c7oklu restoran y\u00f6netimi ve merkezi men\u00fc g\u00fcncelleme i\u00e7in O-Hub fark\u0131<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Protel Ordering Hub, MICROS Simphony Cloud altyap\u0131s\u0131n\u0131 kullanan restoranlar i\u00e7in geli\u015ftirilen ve t\u00fcm dijital sipari\u015f \u00e7\u00f6z\u00fcmlerine tek bir aray\u00fczden eri\u015fim imk\u00e2n\u0131 sunan merkezi bir y\u00f6netim platformudur. \u00d6zellikle birden fazla restoran i\u015fleten i\u015fletmeler i\u00e7in, men\u00fc g\u00fcncellemelerini ve dijital sipari\u015f kanallar\u0131n\u0131 merkezi olarak y\u00f6netmek b\u00fcy\u00fck bir kolayl\u0131k sa\u011flar. O-Hub \u00fczerindeki t\u00fcm \u00fcr\u00fcnler, en basit kullan\u0131c\u0131 deneyimini sunacak \u015fekilde tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r ve minimum \u00e7abayla kullan\u0131ma haz\u0131r hale gelir.<\/p>\n\n\n\n

Protel O-Hub sayesinde, i\u015fletmeler t\u00fcm sipari\u015f kanallar\u0131na tek bir platform \u00fczerinden eri\u015febilir, ihtiya\u00e7lar\u0131na uygun \u00fcr\u00fcnleri esnek lisans yap\u0131s\u0131yla talep edebilir ve mevcut Simphony Cloud verilerini yeni \u00fcr\u00fcnlerle an\u0131nda entegre edebilir. Bu yap\u0131, restoranlarda operasyonel verimlili\u011fi art\u0131r\u0131rken, y\u00f6netim s\u00fcre\u00e7lerini sadele\u015ftirir ve hatas\u0131z bir dijital ak\u0131\u015f sa\u011flar. \u00c7ok lokasyonlu restoran zincirleri i\u00e7in men\u00fc y\u00f6netiminde h\u0131z, esneklik ve tutarl\u0131l\u0131k art\u0131k O-Hub ile m\u00fcmk\u00fcn. <\/p>\n\n\n\n

Daha fazla bilgi i\u00e7in t\u0131klay\u0131n\u0131z<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

G\u00fcn\u00fcm\u00fczde di\u011fer sekt\u00f6rlerde oldu\u011fu gibi restoran m\u00fc\u015fterilerinin de beklentileri temass\u0131z, h\u0131zl\u0131 ve ki\u015fiselle\u015ftirilmi\u015f deneyimlere evriliyor. Bu d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm kar\u015f\u0131s\u0131nda restoranlar\u0131n t\u00fcm s\u00fcreci verimli ve merkezi bir \u015fekilde y\u00f6netebilmesi, ba\u015far\u0131lar\u0131n\u0131n ard\u0131ndaki temel unsurlardan biri haline geliyor. Otel ve restoran teknolojileri alan\u0131nda 35 y\u0131l\u0131 a\u015fk\u0131n deneyime sahip olan Protel, bu ihtiyaca yan\u0131t vermek \u00fczere O-Hub platformunu geli\u015ftirdi. MICROS […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32726,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,300],"tags":[],"class_list":["post-32720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-restoranyonetimi","category-yonetimoperasyon-restoranyonetimi","yazar-cigdem-hasekioglu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32720"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32940,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32720\/revisions\/32940"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}