{"id":29675,"date":"2018-01-20T14:48:19","date_gmt":"2018-01-20T11:48:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.protel.com.tr\/?p=29675\/"},"modified":"2025-09-12T15:34:44","modified_gmt":"2025-09-12T12:34:44","slug":"cafe-acmak-icin-gerekenler-nelerdir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/cafe-acmak-icin-gerekenler-nelerdir\/","title":{"rendered":"Cafe A\u00e7mak \u0130\u00e7in Gerekli Belgeler, Malzemeler ve \u0130zinler"},"content":{"rendered":"\r\n<div id=\"rank-math-toc\" class=\"wp-block-rank-math-toc-block\">\r\n<h2>\u0130\u00e7indekiler<\/h2>\r\n<nav>\r\n<ul>\r\n<li class=\"\"><a href=\"#lokasyonu-belirleyin\">Lokasyonu belirleyin<\/a><\/li>\r\n<li class=\"\"><a href=\"#cafe-acmak-icin-gereken-malzemeler-nelerdir\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in gereken malzemeler nelerdir?<\/a><\/li>\r\n<li class=\"\"><a href=\"#cafe-acmak-icin-nasil-para-bulunur\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in nas\u0131l para bulunur?<\/a><\/li>\r\n<li class=\"\"><a href=\"#cafe-acmak-icin-gerekli-izin-ve-belgeler-nelerdir\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in gerekli izin ve belgeler nelerdir?<\/a><\/li>\r\n<li class=\"\"><a href=\"#iyi-bir-teknik-altyapiya-sahip-olun\">\u0130yi bir teknik altyap\u0131ya sahip olun<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/nav><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cafe a\u00e7mak istiyor fakat bu konuda nelere ihtiyac\u0131n\u0131z oldu\u011funu bilmiyor musunuz? Tam da do\u011fru yerdesiniz. Cafe a\u00e7ma fikri her zaman talep g\u00f6ren bir fikir olsa da son y\u0131llarda daha da pop\u00fclerle\u015fti. Olduk\u00e7a keyifli bir i\u015f fakat bir tak\u0131m sorumluluklar\u0131n da \u00f6nemsenmesi gerekiyor. Bilindi\u011fi \u00fczere cafe a\u00e7ma fikri her ne kadar yayg\u0131n olursa olsun her cafe sahibi iyi kazan\u00e7 elde edemiyor ve i\u015fletmeler kapanabiliyor. Bu g\u00f6z\u00fcn\u00fcz\u00fc korkutmas\u0131n, do\u011fru planlamalar ile i\u015fletmeniz insanlar\u0131n keyifle vakit ge\u00e7irdi\u011fi ba\u015far\u0131l\u0131 bir yer olabilir. Elbette bu a\u015famalara gelebilmek i\u00e7in \u00f6nce ad\u0131m ad\u0131m ilerlemelisiniz. \u0130\u015fletmenizin t\u00fcr\u00fc ve konseptini belirlemek ile ba\u015flayabilirsiniz. Di\u011fer ad\u0131mlar\u0131 sizler i\u00e7in derledik. Keyifli okumalar dileriz.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"lokasyonu-belirleyin\" class=\"wp-block-heading\">Lokasyonu belirleyin<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"425\" class=\"wp-image-32165\" src=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cafe-acmak.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cafe-acmak.png 700w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cafe-acmak-300x182.png 300w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cafe-acmak-696x423.png 696w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cafe-acmak-692x420.png 692w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in se\u00e7ece\u011finiz mek\u00e2n\u0131n konumunun \u00f6nemli oldu\u011funu herhalde hat\u0131rlatmaya bile gerek yoktur. Hedef kitlenizin yo\u011funlukta oldu ya da en az\u0131ndan kolay ula\u015fabilece\u011fi bir konum tercih etmeniz muhtemelen kafenizi a\u00e7t\u0131ktan sonra i\u015flerinizi biraz kolayla\u015ft\u0131racakt\u0131r. Tabii giri\u015fimcilik tarihi riske girip herkesi \u015fa\u015f\u0131rtan giri\u015fimcilerden de yoksun de\u011fil. Bu elbette ki sizin karar\u0131n\u0131z; ancak genel kabul g\u00f6ren y\u00f6ntem, hedef kitlenize yak\u0131n konumlar\u0131 tercih etmektir.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hedef kitlenize yak\u0131n olmak istedi\u011finizde do\u011fal olarak mek\u00e2n kiras\u0131 da buna y\u00f6nde\u015f olarak artacak ya da azalacakt\u0131r. \u0130\u015fletmenin kiras\u0131n\u0131n bile tek ba\u015f\u0131na olduk\u00e7a hacimli bir gider kalemi oldu\u011funu her ay ev kiras\u0131 \u00f6deyen birinin tahmin etmesi \u00e7ok kolayd\u0131r. Bu ba\u011flamda, l\u00fcks bir muhit tercih edildi\u011finde ortaya \u00e7\u0131kacak \u00fcst s\u0131n\u0131r\u0131n stratosfer seviyesine ula\u015fma potansiyeli oldu\u011funu da belirtelim.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"cafe-acmak-icin-gereken-malzemeler-nelerdir\" class=\"wp-block-heading\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in gereken malzemeler nelerdir?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0130\u015fletmenizin t\u00fcr\u00fcne g\u00f6re de\u011fi\u015febilece\u011fi gibi bir cafede bulunmas\u0131 gereken baz\u0131 demirba\u015f malzemeler vard\u0131r. \u00d6rnek olarak \u015f\u00f6yle s\u0131ralanabilir: Sandalye, masa, kahve makinesi, buz makinesi, AeroPress, Chemex, v60, cappuccino ve espresso fincanlar\u0131, bar dolab\u0131, baharatl\u0131k tak\u0131m\u0131 ve pe\u00e7etelik. Bunlar\u0131n yan\u0131 s\u0131ra e\u011fer<br \/>i\u015fletmenizin mutfa\u011f\u0131 varsa ihtiyac\u0131n\u0131z olacak demirba\u015flar \u015funlard\u0131r: F\u0131r\u0131n, vitrin dolap, ocak, mikrodalga, \u00e7\u0131rpma teli, f\u0131r\u00e7alar, buzdolab\u0131 ve dondurucu, kesme tahtalar\u0131, silikon kal\u0131p, b\u0131\u00e7ak.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"cafe-acmak-icin-nasil-para-bulunur\" class=\"wp-block-heading\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in nas\u0131l para bulunur?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"425\" class=\"wp-image-31159\" src=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cafe-sermaye.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cafe-sermaye.png 700w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cafe-sermaye-300x182.png 300w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cafe-sermaye-696x423.png 696w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cafe-sermaye-692x420.png 692w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in gerekecek paran\u0131n b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fc se\u00e7ece\u011finiz muhite, i\u00e7 dekorasyona harcayaca\u011f\u0131n\u0131z paraya, sunmay\u0131 planlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u00fcr\u00fcnlere ve ilk olu\u015fturaca\u011f\u0131n\u0131z stok miktar\u0131 ve t\u00fcr\u00fcne g\u00f6re de\u011fi\u015fecektir. Muhtelif bankalar\u0131n giri\u015fimcilere sundu\u011fu \u00e7e\u015fitli krediler var. Tabii her bankan\u0131n belli kredileri vermek i\u00e7in arad\u0131\u011f\u0131 belirli \u015fartlar var. \u00d6rne\u011fin KOB\u0130\u2019lere verilen kredileri alabilmek i\u00e7in devletin KOB\u0130\u2019nin ne oldu\u011funu belirleyen tan\u0131mlamalar\u0131na uyan bir i\u015fletme a\u00e7man\u0131z gerekiyor. Elbette ki tek \u015fart bu da de\u011fil. Bu kredilerin miktarlar\u0131 ve geri \u00f6deme ko\u015fullar\u0131 da her bankaya g\u00f6re de\u011fi\u015fiyor. Ancak bankalar \u00e7ok yarat\u0131c\u0131, iyi ve anlay\u0131\u015fl\u0131 kurumlard\u0131r. Birka\u00e7 banka \u015fubesine u\u011fray\u0131p hayallerinizi, ileri g\u00f6r\u00fc\u015fl\u00fc bir giri\u015fimci izlenimi yaratarak anlat\u0131rsan\u0131z kar\u015f\u0131n\u0131zda a\u00e7\u0131lmayacak banka kasas\u0131 yok. En az\u0131ndan reklamlar\u0131nda \u00f6yle diyorlar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bankalar\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda, devletin de giri\u015fimcilere ve esnaflara verdi\u011fi baz\u0131 krediler var. Devletin bu t\u00fcr durumlarda sundu\u011fu krediler biraz daha uzun vadeli ve biraz daha d\u00fc\u015f\u00fck faizli olabiliyor. Ancak genelde \u015fartlar\u0131 da daha s\u0131k\u0131 oluyor. B\u00f6yle bir \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fc d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorsan\u0131z s\u00fcre\u00e7leri, gereksinim ve y\u00f6ntemleri tam olarak anlayarak harekete ge\u00e7menizi \u00f6neririz.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"cafe-acmak-icin-gerekli-izin-ve-belgeler-nelerdir\" class=\"wp-block-heading\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in gerekli izin ve belgeler nelerdir?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cafe a\u00e7mak i\u00e7in bir\u00e7ok belge ve izne ihtiyac\u0131n\u0131z olacak. K\u0131saca \u00f6zetlersek vergi levhas\u0131 ve belediyeden izin alabilmek i\u00e7in gerekli evraklar, Esnaf Kefalet Odas\u0131 taraf\u0131ndan talep edilecek evraklar olarak ay\u0131rabiliriz.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 id=\"vergi-levhasi-almak-icin-vergi-dairesine-iletilmesi-gereken-evraklar\" class=\"wp-block-heading\">Vergi levhas\u0131 almak i\u00e7in vergi dairesine iletilmesi gereken evraklar:<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0130kametgah senedi<br \/>E\u011fer d\u00fckkan sat\u0131n al\u0131nd\u0131ysa tapu senedi<br \/>D\u00fckkan kiraland\u0131ysa kira s\u00f6zle\u015fmesi (kontrat)<br \/>Ba\u015fvuru dilek\u00e7esi<br \/>\u0130mza beyannamesi<br \/>\u0130\u015fe ba\u015flama tutana\u011f\u0131<br \/>Noter veya muhtar onayl\u0131 n\u00fcfus c\u00fczdan\u0131 sureti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 id=\"belediyedeki-izin-alabilmek-icin-gerekli-evraklar\" class=\"wp-block-heading\">Belediyedeki izin alabilmek i\u00e7in gerekli evraklar:<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 adet vergi levhas\u0131 fotokopisi<br \/>Bina imar durumu<br \/>Yang\u0131n s\u00f6nd\u00fcrme t\u00fcp\u00fc doldurulmu\u015f oldu\u011funu g\u00f6steren fatura<br \/>Adli sicil kayd\u0131 ve n\u00fcfus kay\u0131t \u00f6rne\u011fi<br \/>Port\u00f6r muayene kayd\u0131<br \/>Esnaf odas\u0131na kay\u0131t belgesi<br \/>Bina e\u011fer bir konut ise m\u00fclk sahiplerinin imzalad\u0131\u011f\u0131 oy birli\u011fi belgesi<br \/>Okul ve cami gibi konumlara g\u00f6re kroki<br \/>\u0130tfaiyeden al\u0131nan olumlu rapor<br \/>Kimlik asl\u0131 ve fotokopisi<br \/>Tapu veya kira s\u00f6zle\u015fmesi<br \/>Yap\u0131 sa\u011flaml\u0131\u011f\u0131n\u0131 kan\u0131tlayan belgeler.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"iyi-bir-teknik-altyapiya-sahip-olun\" class=\"wp-block-heading\">\u0130yi bir teknik altyap\u0131ya sahip olun<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"425\" class=\"wp-image-31160\" src=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/pos-sistemi-min.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/pos-sistemi-min.png 700w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/pos-sistemi-min-300x182.png 300w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/pos-sistemi-min-696x423.png 696w, https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/pos-sistemi-min-692x420.png 692w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yukar\u0131da bahsetti\u011fimiz ad\u0131mlardan sonra art\u0131k tek yapman\u0131z gereken cafenizdeki t\u00fcm i\u015fleyi\u015fin kusursuz bir \u015fekilde ger\u00e7ekle\u015ftirilece\u011finden emin olmak. \u0130\u015fte bu da geli\u015fmi\u015f bir <a href=\"https:\/\/www.protel.com.tr\/restoran-yonetim-cozumleri\/pos-sistemleri\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">POS sistemi<\/a> ile m\u00fcmk\u00fcn. Maliyet ve gelirlerinizi verimli bir \u015fekilde y\u00f6netebilmek, stoklara hakim olmak, personel takibi yapabilmek ve t\u00fcm s\u00fcre\u00e7lerin tek bir sistem \u00fczerinden ilerleyi\u015fini sa\u011flamak do\u011fru bir teknik altyap\u0131 ile m\u00fcmk\u00fcn. Olas\u0131 hatalar\u0131n \u00f6n\u00fcne ge\u00e7mek, hizmet kalitesini iyile\u015ftirmek i\u00e7in Protel ile tan\u0131\u015f\u0131n.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cafe a\u00e7mak istiyor fakat bu konuda nelere ihtiyac\u0131n\u0131z oldu\u011funu bilmiyor musunuz? Tam da do\u011fru yerdesiniz. Cafe a\u00e7ma fikri her zaman talep g\u00f6ren bir fikir olsa da son y\u0131llarda daha da pop\u00fclerle\u015fti. Olduk\u00e7a keyifli bir i\u015f fakat bir tak\u0131m sorumluluklar\u0131n da \u00f6nemsenmesi gerekiyor. Bilindi\u011fi \u00fczere cafe a\u00e7ma fikri her ne kadar yayg\u0131n olursa olsun her cafe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":31157,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[292,47],"tags":[],"class_list":["post-29675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pazarlamasatis-restoranyonetimi","category-restoranyonetimi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29675"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32834,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29675\/revisions\/32834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.protel.com.tr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}