E-DESTEK
mc9700_mutfakgosterge_sistemi

MUTFAK GÖSTERGE SİSTEMİ

MICROS Mutfak Gösterge Sistemi (Kitchen Display System) sağladığı gerçek zamanlı verilerle etkin koordinasyon sağlayarak mutfakların verimini artırır.

Mutfaklara kolayca kurulabilen ve MICROS POS sistemleri ile entegre çalışan Mutfak Gösterge Sistemi, servis personelinin el terminali ve sabit terminalden verdiği siparişleri, gerçek zamanlı olarak mutfak personeline iletir. Siparişlerin hazırlık ve servisi için gereken süreleri, her masanın durumu hakkında bilgi verir, servis hızını ölçerek yönetici raporlarına aktarır.

Zincir restoranlar Mutfak Gösterge Sistemi’ni kullanarak her restoranın sipariş hazırlık süresini, merkez tarafından belirlenen standartlarla karşılaştırarak, sorunları anında tespit eder ve sipariş hızının artırılmasına yardımcı olur.

MUTFAK GÖSTERGE SİSTEMİ'NİN ÖZELLİKLERİ

Sipariş Hazırlığı

  • Beklenen hazırlık süresi limitini aşan siparişler için sarı veya kırmızı renkte uyarı verir.
  • Atıştırmalık ve antreler için hazırlık süreleri belirlenebilir.
  • Hızlı sipariş, VIP sipariş veya iptal siparişleri farklı ikonlar ile göstererek, takibini kolaylaştırır.
  • Tüm Gün, Sipariş Hazır, Siparişi Geri Çağır gibi gösterge özellikleriyle  bilgiye erişimi kolaylaştırır.

Servis Hızlı Göstergeleri

Rengi değişen masa butonu ile aşağıdaki durumları gösterir:

  • Masanın boşaldığını
  • Konukların masaya yerleştiğini
  • Mutfağın siparişi hazırladığını
  • Antrenin servis edildiğini
  • Siparişin geciktiğini

Raporlama ve İstatistik

  • Farklı menü kalemlerinin, her hazırlık noktasındaki ortalama servis süresini hesaplar.
  • Mutfak performansı hakkında gerçek zamanlı raporlar üretir.

Restoran Gösterge Kontrolörü

Kompakt ve dayanıklı bir araç olan Restoran Gösterge Kontrolörü, Microsoft® CE .NET platformu üzerinde çalışır. Uygulama yüklemeleri, yazılım yönetim ve değişimi için istemci uygulama yükleyicisi (client application loader / CAL) kullanır. Yüksek çözünürlüğe sahip grafik arayüzü, canlı renkleri ve ekstra hoparlörleri ile Mutfak Gösterge Sistemi uygulamasında önemli rol oynar.

Yandex.Metrica