E-DESTEK
Materials Control - Stok ve Maliyet Yönetimi

MATERIALS CONTROL - STOK KONTROL ve MALİYET YÖNETİMİ ÇÖZÜMÜ

Konuk ağırlama sektörü için geliştirilen Stok Kontrol ve Maliyet Yönetimi programı Materials Control; gerçek zamanlı stok kontrolü ve maliyet yönetimi sağlayarak satın alma süreçlerini kolaylaştırır.

Gerçek zamanlı sipariş, satın alma ve teslimat bilgileri sağlayarak, operasyonlarınızı eş zamanlı olarak takip etmenizi sağlar. Sipariş süreçlerinizin ve stok kontrolünüzün tutarlılığını, hızını ve etkinliğini arttırır.

Farklı ölçeklerde restoran ve otel işletmelerine uyum sağlayacak esnekliktedir. Lite, Standart, Web ve Citrix/Replikasyon olarak dört farklı sürüme sahiptir. Web sürümü tüm fonksiyonların internet üzerinden kullanımını sağlar. Citrix sürümü, tüm fonksiyonların yanı sıra merkezi otel yönetim özelliğini de içerir.

  • OZAN BUMİN
    Big Bang Burger İşletme Müdürü

    "Materials Control ve çözüm ortağımız Protel’den aldığımız destek sayesinde hem satış, hem de stok kontrol operasyonlarımızı sorunsuz bir şekilde yönetiyoruz."

  • GAMZE İNCELİ
    Ferahfeza İşletme Müdürü

    "Protel'in sunduğu Materials Control çözümü sayesinde; tedarikten başlayarak, müşteri deneyimi ile sonuçlanan tüm süreçlerimizi en etkin şekilde yönetebiliyoruz. Böylece işimizin kilit noktası olan, işletme verimliliği ve müşteri memnuniyetini en üst seviyede sağlayabiliyoruz."

  • AHMET KAYAOĞLU
    Mano Burger Şirket Sahibi

    "Mano Burger gibi çok şubeli operasyonlarda önemli olan, sonuçların rahatça hesaplanabilmesi, stokların sayılabilmesi gibi konular oluyor. MICROS piyasadaki diğer sistemlerde bulunan bir çok açığı kapatıyor. Şubelerin bütünlük içinde yönetimi MICROS ile sağlanırken, stok-maliyet yönetimi konusunda her türlü detayın takibi ve raporlanması ise Materials Control ile yönetiliyor."

  • YAKUP CAN YAKUPOĞLU
    Marlon Restoran Sahibi

    "Restoran yönetim sistemi olarak MICROS kullanıyoruz. Bu sektörde dikkat etmeniz gereken çok ayıntı oluyor. İyi bir restoran yönetim sistemi bizim için vazgeçilmez. MARLON sipariş süreçleri, satınalma ve stok kontrolünü konuk ağırlama sektörü için geliştirilen stok kontrol ve maliyet programı Materials Control ile sağlıyor. "

MATERIALS CONTROL'ÜN FAYDALARI

Verimlilik Artışı

  • Nakit akışını gözlemleme ve fazla stok tutmanın önüne geçilmesi için çoklu seviyede satın alma onay süreci sunar.
  • Satış maliyetlerinden gelir analizine kadar birçok farklı analiz raporu sunar.
  • Tedarikçilerle direkt B2B arayüze sahiptir.
  • Muhasebe sistemleri ile entegre çalışır.
  • Ay sonu işlemlerini ve muhasebe süreçlerini kolaylaştırır.

Satın Alma Yönetimi

  • Departmanlarınızın tüm satın alma talep ve süreçlerini yönetir.
  • Tedarikçiler ile yaptığınız anlaşmaların fiyatlarını takip eder.
  • Ziyafet, banket ve davet menülerinin malzeme ihtiyacını, davetli sayısına göre hesaplar.
  • Minimum/optimum stok seviyelerine göre satın alma siparişi önerir.
  • Sipariş verirken ilk önce tercihiniz olan tedarikçiyi önerir.
  • Satın alma taleplerinizi e-posta veya faks yoluyla iletmenizi sağlar.
  • Verdiğiniz sipariş ile gelen malzeme arasındaki fiyat ve miktar farkını takip eder ve raporlar.

Maliyet Yönetimi

  • İşletmenizin her şubesi için alış fiyatları ve maliyetler farklı olsa da, maliyetleri ve son fiyatları lokasyon bazında veya merkezi olarak takip etmenizi sağlar.
  • Menü Mühendisliği özelliği ile satışlarınıza ve maliyetlerinize göre daha karlı menüler oluşturmanıza yardım eder.
  • Stok fazlasını önlemek için, sipariş onaylarını ilgili kişilere  otomatik e-posta ile gönderir.
  • MICROS POS sisteminden yapılan satışların otomatik olarak stok sistemine aktarılmasını ve satılan kalemlerin stoklardan otomatik olarak düşmesini sağlar.

Stok Kontrolü

  • Zayi ve fire miktarları kayıt altına alınarak gözlemlenebilir.
  • Stoktaki malzemelerin son kullanma tarihlerini takip eder.
  • İşletmenize özel barkod oluşturabilir.
  • İrsaliye ve faturalarınızı ayrı ayrı takip edebilir.
  • Her bir ambar, işletme veya portfolyo bazında tüm stok bilgilerini gösterir.
Yandex.Metrica